Het pH-wonderdieet is een revolutionaire nieuwe manier om te kijken naar hoe je eet. De essentie van het dieet is om de ph-balans van voedselinname op 80% alkalisch te houden met 20% zuur. Het doel van dit dieet is om het pH-niveau van de bloedbaan, die aan de alkalische kant is, te evenaren. Deze taak kan ontmoedigend zijn voor velen, omdat voedingsmiddelen waar de meeste mensen zich graag aan te buiten gaan worden beschouwd als hoog in zuurgraad. Het doel bij het toevoegen van meer alkaline in uw dieet is om goede bronnen van alkaline te identificeren. Het opstellen van een uitgebreide lijst van alkalisch producerende voedingsmiddelen zal u helpen om het meeste uit het pH-wonderdieet te halen.
Alkaliserende voeding heeft een tonisch effect op het lichaam. Door de zuurtegraad in de bloedbaan te neutraliseren, werken basische voedingsmiddelen als een "frisse wind" door het systeem en regenereren en herstellen beschadigde cellen. Diëten met veel zure voedingsmiddelen zorgen ervoor dat het lichaam voortijdig wordt afgebroken, de bloedbaan voert deze "zure bommen" door het hele systeem en richt in hun kielzog een ravage aan. Door te bepalen welke voedingsmiddelen een alkaliserend effect op het lichaam hebben, kunnen we ze in grotere hoeveelheden in ons dieet opnemen, waardoor de pH-waarde in de bloedbaan op het optimale niveau wordt gebracht. Gemiddeld ligt de pH-waarde van menselijk bloed tussen 7,35 en 7,45; waarden van 7 en hoger worden als alkalisch beschouwd.
Groenten en fruit zijn de gemakkelijkste manieren om meer alkalisch in uw dieet te krijgen. Groenten die alkaliserend zijn, zijn: luzerne, gerstegras, bieten, bietengroenten, broccoli, kool, wortel, bloemkool, selderij, snijbiet, komkommer, paardenbloemen, aubergine, knoflook, groene bonen, groene erwten, boerenkool, koolrabi, sla, champignons, mosterdgroenten, nachtschadegroenten, uien, pastinaken, erwten, paprika's, pompoen, radijs, koolraap, zee groenten, spinazie, spruiten, zoete aardappelen, tomaten, waterkers, tarwegras, en wilde groenten.
Vruchten die een alkaliserend effect hebben zijn: appels, abrikozen, avocado's, bananen, bessen, bramen, cantaloupe, kersen, kokosnoot, aalbessen, dadels, vijgen, druiven, grapefruit, honingdauw, citroenen, limoenen, muskusmeloenen, nectarines, sinaasappels, perziken, peren, ananas, rozijnen, frambozen, rabarber, aardbeien, mandarijnen, tomaten, tropische vruchten, en watermeloen.
Eiwit kan een probleem zijn wanneer je probeert meer alkalisch aan je dieet toe te voegen. Alle eiwitten afkomstig van dieren zijn zuur. Het is mogelijk om eiwitten aan uw dieet toe te voegen die een alkaliserend effect in uw bloedbaan hebben. Eiwitten die basisch zijn, zijn: amandelen, kastanjes, gierst, tempeh, tofu, en wei-eiwitpoeder.
Eten is niets zonder de specerijen, kruiden en zoetstoffen die het net dat beetje extra karakter geven. U kunt deze alkaliserende toevoegingen toevoegen aan uw culinaire inspanningen om uw PH-niveaus in balans te brengen. Alkaliserende specerijen zijn: kaneel, kerrie, gember, mosterd, chilipeper, zeezout, stevia, miso, tamari, en alle kruiden.
Mineralen zijn essentieel voor een optimale gezondheid. Door op te letten welke mineralen een alkaliserende werking hebben, kan de pH-waarde van uw bloed in de juiste balans worden gebracht. Mineralen die een alkaliserend effect op het lichaam hebben zijn: cesium, kalium, natrium, calcium, en magnesium.
Er zijn andere bijkomstigheden die het toevoegen van alkaline aan uw dieet nog gemakkelijker kunnen maken. Andere manieren om alkaline aan uw dieet toe te voegen zijn: appel cider azijn, alkalisch antioxidant water, bijenpollen, lecithine korrels, melasse, probiotische culturen, gezuurde zuivelproducten, groene sappen, veggie sappen, vers vruchtensap, en mineraalwater.
Weten welke voedingsmiddelen en supplementen alkalisch toevoegen aan je pH-niveaus is slechts het begin. Ze implementeren is de volgende stap die planning en toewijding vergt. Na het toevoegen van deze genezende voedingsmiddelen aan uw dieet kunt u de pH-waarde van uw lichaam testen met een speekselstrip test die verkrijgbaar is bij de meeste natuurvoedingswinkels. Uw pH-waarde tussen 7 en 8 houden is het doel voor een goede gezondheid.
Onthoud dat het doel van het pH-wonderdieet is om de alkalische inname hoger te hebben dan uw zure inname. Dit betekent niet dat u niet kunt genieten van voedingsmiddelen die hoger in zuurgraad zijn, integendeel; de balans van uw dieet moet gericht zijn op alkalisch producerende voedingsmiddelen. Door een juiste pH-balans te handhaven kunt u ervoor zorgen dat uw lichaam optimaal presteert.
